Pazar akşamı masasına çok yakışır: Sebzeli kuskus pilavı

0

Pazar günlerinizde masanıza çok yakışacak enfes bir kuskus tanımı ile geldik… Kolay gelsin

Malzemeler

  • 1 su bardağı kuskus
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 adet sulu domates
  • 2 adet biber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Salça
  • 1 yemek kaşığı margarin yahut tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni (tuzot vs)

Yağlar tencereye alınır ve üzerine minik minik doğranmış soğan ve biberler ek edilip yumuşayana kadar kavrulur.

Minik doğranmış havuç, bezelye eklenip yumuşayana kadar 3-4 dakika çevrilir. Akabinde çok ince rendelenip süzgeçten geçirilmiş domates ve salça eklenip suyunu hafif çekene kadar pişirilir.

Kuskus eklenip bir iki cins çevrilip suyu eklenir karıştırılır ve kapağı kapatılır. Su ile birlikte sebzeli çeşni yada 1 adet knorr eklenir.

Çeşniler tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek kalmıyor. Pilav orta ara karıştırarak pişirmeye bırakılır. Demlenen kuskus kendini çekip ılınmaya bırakılır. İstenen vakitte servis edilir.

Afiyet olsun!Pazar akşamı masasına çok yakışır: Sebzeli kuskus pilavı

İlginizi Çekebilir;  Ünlü fenomene büyük şok! ‘Benim hoş sevgilim vefat etti’
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.