Japonların sıkça tükettiği bu egzotik meyvenin, cayigo ve salak olarak iki ismi daha vardır. Yılan meyvesinin tüketilen kısmı içidir ve etli kısmı epey keskin bir tada sahiptir.
Bu meyvenin birçok yararı vardır. İşte onlardan bazıları…
- Bol lif içerir, bu yüzden de sindirimi kolaylaştırır.
- Tıkalı damarları açtığı gözlemlendiği için kalp hastalıkları riskini azaltır, kolesterol düzeyini istikrarlar.
- C vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir; enfeksiyonlara rağmen direnci arttırır.
- Ciltteki iltihaplanmayı azaltarak dokusunu düzgünleştirir.
- İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde tümör oluşumu riskini azaltır.
- Saç dökülmesin azaltır.
- Göz sıhhati için değerli olan beta karoteni, yani bedenin çarçabuk A vitaminine dönüştürdüğü besini içerir. Bu sebeple de göz sıhhatini korur, görüşü sertleştirir, yaşa bağlı olan göz hastalıkları riskini azaltır.
